Un atelier pour les enfants, garçons et filles, a été réalisé à Kairouan l'avril 2011. L'activité a été développée à l'école El Asswar en présence de l'équipe de Montada Tunisie et avec le soutien de Montada International. Vingt jeunes garçons et filles ont ainsi pu réaliser en terre différentes typologies de coupoles kairouanaises.

L'atelier d’architecture traditionnelle pour les plus jeunes a été mené à terme à la Maison des Jeunes de Dellys le 18 décembre 2010. L’activité s’est développée autour des riads dans l’architecture traditionnelle de la casbah de la ville. La maison avec riad est une typologie significative dans l’ensemble édifié, et elle a des liens avec l’architecture nasride. Cette structure est définie comme un espace ouvert sur la façade postérieure ou latérale de la maison, entouré de murs, dans lequel était situé le jardin d’agrément et potager, qui combinait aussi bien les parterres, le jasmin et les fontaines que les arbres fruitiers tels que les orangers ou les citronniers.