Hay una verdadera cultura del agua, a pesar del gran problema con el agua en Kairouan y las dificultades en el suministro de la ciudad. El ingenio de los antepasados logró encontrar las soluciones necesarias para su conservación y uso (reservas de agua, pozos y tanques).

 

Se trata de la restauración de diversos espacios para la recogida del agua de lluvia ubicados en edificios o casas tradicionales: restauración, limpieza y esterilización de pozos de la Gran Mezquita así como los pozos del souk, de Bir Barroutay de Sidi Bouhilla.

 

La importancia del tema del agua en la arquitectura tradicional de Kairouan es poco conocido por los guías turísticos. Dar los conocimientos para que sean capaces de comunicar a los visitantes los diferentes métodos y técnicas desarrollados en Kairouan para la recuperación y distribución del agua. Estos conocimientos sobre las instalaciones del agua permiten crear nuevos circuitos culturales relacionados con el tema del agua.

 

La exposición incluye las diferentes técnicas y sistemas hidráulicos desarrollados en Kairouan en la época de los aghlabidas hasta principios del siglo XX (monumentos - tanques – pozos - fuentes - transporte - almacenamiento)

 

Organización de un programa de visitas guiadas, acompañadas de una publicación sobre la ciudad (incluyendo un CD) para organizar itinerarios culturales que contengan las principales instalaciones hidráulicas y el patrimonio de la ciudad.